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| Kochrezept / Rezept Fünfmal würziger Käse: Kräuterkäse |
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| Rezept Hits: 2575 |
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Küchentipp: Wenn das Brot ausgetrocknet ist !
Wickeln Sie das ausgetrocknete Brot in ein feuchtes Tuch und legen es 24 Stunden in den Kühlschrank. Danach entfernen Sie das Tuch und backen das Brot einige Minuten im vorgeheizten Ofen auf. Es ist wieder wie frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 150 g Schafskäse, griechisch | | 150 g Schichtkäse | | 150 g Butter | | 2 Schalotten | | 2 Knoblauchzehen | | 2 El. Kapern; gehackt | | 2 Glas TK-Kräuter; z.B. Basilikum, glatte Petersilie | | 1 El. Dijonsenf | | 1 El. Senf, süß | | - - Salz | | - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Fünfmal würziger Käse: Kräuterkäse: |
Rezept - Fünfmal würziger Käse: Kräuterkäse
Schafskäse, Schichtkäse, Butter, feingewürfelte Schalotten und
durchgepreßte Knoblauchzehen, gehackte Kapern, TK-Kräuter, Senf, Salz
und Pfeffer im Mixer zu einer glatten Creme verrühren. Kräftig
würzen. Mit knusprigem Baguette-Brot oder Sesamfladenbrot servieren.
Quelle: meine familie & ich, Nr. ?
erfaßt: Sabine Becker, 23. April 1998
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