Rezept Fünfmal würziger Käse: Kräuterkäse

 
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Fünfmal würziger Käse: Kräuterkäse

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Küchentipp: Senf für die Frikadellen !
Geben Sie einen Esslöffel Senf an das Hackfleisch für die Frikadellen. Es macht sie viel würziger.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
150 g Schafskäse, griechisch
150 g Schichtkäse
150 g Butter
2  Schalotten
2  Knoblauchzehen
2 El. Kapern; gehackt
2 Glas TK-Kräuter; z.B. Basilikum, glatte Petersilie
1 El. Dijonsenf
1 El. Senf, süß
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Fünfmal würziger Käse: Kräuterkäse:

Rezept - Fünfmal würziger Käse: Kräuterkäse
Schafskäse, Schichtkäse, Butter, feingewürfelte Schalotten und durchgepreßte Knoblauchzehen, gehackte Kapern, TK-Kräuter, Senf, Salz und Pfeffer im Mixer zu einer glatten Creme verrühren. Kräftig würzen. Mit knusprigem Baguette-Brot oder Sesamfladenbrot servieren. Quelle: meine familie & ich, Nr. ? erfaßt: Sabine Becker, 23. April 1998

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