Rezept Fuellungen fuer Gefluegel

 
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Fuellungen fuer Gefluegel

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Küchentipp: weiße Bohnen !
Bohnenkerne am Vortag gut waschen und mit Wasser bedeckt einweichen. Die Kochzeit wird dadurch wesentlich verkürzt. Im Einweichwasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen. Erst kurz vor dem Anrichten salzen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Hier sieben Vorschlaege:
- - 1.) 1 kg Maronen von Schale und Innenhaut befrei
- - halbweich duensten. 2.) 500 g vorbereitete Maronen
- - duensten, mit 500 g geschaelten, in Scheiben g
- - 3.) 500 g geschaelte, in Scheiben geschnittene Ae
- - geweichten und entsteinten Backpflaumen, leicht ge
- - 4.) In Milch geweichte, gut ausgedrueckte altback
- - (Broetchen) mit den feingehackten Gefluegelinn
- - vorgekochter Magen), Salz, Pfeffer und 1 bis 2 Eie
- - 5.) 1 kg gewuerfelte Pellkartoffeln mit feingeh
- - Gefluegelinnereien, Salz und Pfeffer.
- - 6.) Gemischtes Hackfleisch mit Eiern, Weissbrot,
- - Majoran und kleinen Apfelstuecken.
- - 7.) Feingehackte Gefluegelinnereien mit 3 E
- - geduensteten Champignons, einem geriebenen Apfel,
- - Eiern, Salz und Pfeffer.
Zubereitung des Kochrezept Fuellungen fuer Gefluegel:

Rezept - Fuellungen fuer Gefluegel
** Gepostet von: Gisela Langsch Stichworte: Gefluegel, Fuellungen, Grundlagen

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