Rezept Frühlingszwiebeln Paprika Quiche

 
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Frühlingszwiebeln-Paprika-Quiche

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Kennwort: HANDY rezept 5429
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Küchentipp: Fritierte Köstlichkeiten !
Geben Sie einen Esslöffel Essig in das Ausbackfett, denn dadurch nimmt das Backgut weniger Fett an und schmeckt nicht so fettig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Backpapier
1 Dos. Blätterteig
2  Eier
1  Eigelb
1 Bd. Frühlingszwiebeln
- - Olivenöl
1  Paprika, gelb
- - Pfeffer
- - Sahne
- - Salz
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 12. 05. 2000
Zubereitung des Kochrezept Frühlingszwiebeln-Paprika-Quiche:

Rezept - Frühlingszwiebeln-Paprika-Quiche
Zubereitung: Den Blaetterteig auf Backpapier rund auslegen, einen Rand formen und diesen mit Eigelb bestreichen. die Fruehlingszwiebeln in Ringe und die Paprika in Streifen schneiden. Beides in Olivenoel anduensten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschliessend das Gemuese auf dem Teig auslegen. Eier mit Sahne, Pfeffer und Salz vermischen und ueber das Gemuese geben. Alles im Ofen backen und spaeter die fertige Quiche auf einem Teller servieren.

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