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| Kochrezept / Rezept Fruehlingszwiebel-Suppe |
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| Rezept Hits: 4908 |
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Küchentipp: Baisers – besonders luftig !
Wollen sie besonders hohe und luftige Baisers backen, dann rühren Sie in das zimmerwarme Eiweiß etwas Backpulver mit hinein. Erst anschließend mit dem Zucker zusammen steifschlagen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Haehnchenbrust | | 3 El. Oel | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 1 l Gefluegelfond | | 50 g Graupen | | 250 g Fruehlingszwiebeln | | 250 g Tomaten | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Muskat | | 2 El. Kerbel |
| Zubereitung des Kochrezept Fruehlingszwiebel-Suppe: |
Rezept - Fruehlingszwiebel-Suppe
Die Haehnchenbrust wuerfeln, in Oel anbraten, mit Salz und Pfeffer
wuerzen. Gefluegelfond zugiessen, Graupen hineingeben, 20-25 Minuten
garen.
Fruehlingszwiebeln putzen, schraeg in Ringe schneiden. Die Tomaten
achteln. Nach 15 Minuten Zwiebeln, nach 20 Minuten Tomaten zugeben.
Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen, Kerbel darueberstreuen.
~ pro Portion 268 kcal/1120 kJ -
Quelle: ARD/ZDF-Videotext
05.04.1994 (UF)
Erfasser:
Stichworte: Suppen, Gemuese, Gefluegel, Huhn, P4
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