Rezept Früchtegratin

 
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Früchtegratin

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Kennwort: HANDY rezept 5905
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Küchentipp: Kartoffeln verarbeiten !
Geschälte, zerkleinerte Kartoffeln nicht an der Luft liegen lassen. Oxydationsvorgänge und sich bildende Melanin-Farbstoffe, die das Verfärben verursachen, zerstören das enthaltende Vitamin C.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Früchte nach Wahl: Erdbeeren, Kiwis, Mangos, Papayas, Himbeeren
2  Eier
80 g Zucker
250 g Creme fraîche
1 Prise Cointreau
Zubereitung des Kochrezept Früchtegratin:

Rezept - Früchtegratin
Fruechte je nach Sorte vorbereiten und zerkleinern (Spalten, Wuerfel). Eier mit der Creme fraiche, dem Zucker und dem Cointreau gut verruehren. Fruechte in einer Auflaufform anrichten und mit der Creme uebergiessen. Etwa 10 Minuten ueberbacken. Warm servieren. Quelle: Die leichte Kueche

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