Rezept Fruechtecocktail von Zitrusfruechten

 
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Fruechtecocktail von Zitrusfruechten

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Küchentipp: Trockenes Risotto retten !
Italiener lieben ihr Risotto "all'ondo". Der saftige, noch heiße Reis kocht wallend im Topf. Ist der Reis nach dem Einköcheln zu trocken, einfach noch etwas Brühe und Butter unterrühren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
600 g Grapefruit- und Orangenfleisch
8 El. Zucker
4 El. Weisswein
- - Mineralwasser
4 Tl. Weinbrand
- - Manfred
Zubereitung des Kochrezept Fruechtecocktail von Zitrusfruechten:

Rezept - Fruechtecocktail von Zitrusfruechten
Das Fruchtfleisch haeuten und filetieren, groessere Stuecke zerkleinern. Das Ganze mit Zucker und Wein marinieren.Vor dem Servieren die Fruechte mit Mineralwasser knapp bedecken und mit Weinbrand abschmecken. In gut gekuehlte, geeiste Glaeser fuellen.

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