Rezept Fruechtebrot II

 
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Fruechtebrot II

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Hauchdünne Streifen aus der Schale von Zitrusfrüchten, z.b. Limone, Zitrone usw.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Trockenobstmischung
- - (Feigen, Datteln, Sultaninen,
- - Korinthen, Belegkirschen)
75 ml Rum
50 g ganze Haselnuesse
50 g Mandelstifte
1  Paket "Fruchtiger Vollkornkuchen"
- - (Fertigbackmischung)
100 g Butter oder Margarine
3  Eier
50 ml Milch
- - Fett fuer die Form
Zubereitung des Kochrezept Fruechtebrot II:

Rezept - Fruechtebrot II
Das Trockenobst in kleine Stuecke schneiden und mit Rum anfeuchten. Zugedeckt ziehen lassen. Haselnuesse grob zerteilen und mit den Mandelstiften bereitstellen. Backmischung mit weichem Fett in eine Ruehrschuessel geben. Eier und Milch zufuegen und verruehren. Dann mit dem Schneebesen des elektrischen Ruehrgeraets auf hoechster Stufe 3 - 4 min. cremig ruehren. Vorbereitetes Trockenobst mit den Nuessen und Mandeln einarbeiten. Den Teig in eine gefettete Kastenform (25 cm lang) fuellen. Mit der Dekormischung aus dem Paket bestreuen und bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) etwa 60 min. backen. Auf einem Rost abkuehlen lassen. Bis zum Anschnitt mindestens einen Tag kuehl aufbewahren. * Quelle: meine familie & ich ** Gepostet von sabine engelhardt Date: 30 Oct 1994 Stichworte: Gebaeck, Weihnachten, Plaetzchen

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