| Kochrezept / Rezept Fruechtebrot I |
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Küchentipp: Versalzene Salatsoße !
Die Vinaigrette lässt sich ganz schnell retten, indem man etwas Brühe oder Weißwein verlängert und Sie tropfenweise unter ein frisches, verquirltes Ei schlägt. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 Eier |
| 125 g Zucker |
| 150 g Haferflocken "Instant" |
| 6 g Backpulver (1 geh. Tl.) |
| 1 Flaeschchen Rumaroma |
| 125 g Trockenpflaumen |
| 125 g getrocknete Aprikosen |
| 125 g Haselnuesse |
| 250 g Rosinen |
| 60 g Mandeln |
| - - kernige Haferflocken |
| Zubereitung des Kochrezept Fruechtebrot I: |
Rezept - Fruechtebrot I
In die mit Zucker schaumig geschlagenen Eier die Haferflocken
und das Backpulver mischen und das Rumaroma dazugeben.
Alle anderen Zutaten kleinschneiden und mit dem Ruehrteig
vermischen. Die fertige Masse in eine gut gefettete, mit
kernigen Haferflocken ausgelegte Kastenform geben. Es
empfiehlt sich, die Oberflaeche des Fruechtebrotes glatt zu
druecken, da sonst die Spitzen verbrennen. Im vorgeheizten
Backofen den Teig ca. 1,5 Stunden bei Mittelhitze (180 Grad)
backen. Dieser Kuchen kann in Alufolie verpackt (vorher gut
auskuehlen lassen) sehr lange aufbewahrt werden.
* Quelle: Werbe-Broschuere
** Gepostet von sabine engelhardt
Date: 29 Oct 1994
Stichworte: Gebaeck, Weihnachten, Plaetzchen
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