Rezept Früchte in Sirup

 
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Früchte in Sirup

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Küchentipp: Frische Ananas verhindern das Gelieren !
Nehmen Sie für Süßspeisen, die mit Gelatine hergestellt werden, niemals frische Ananas. Entweder Sie dünsten sie fünf Minuten, oder Sie greifen auf Dosenfrüchte zurück. Die frische Frucht enthält Enzyme, die das Gelieren verhindern.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g brauner Zucker
1  Zimtstange
12 gross. saure Weißdornfrüchte
4  Stücke Zuckerrohr à 7 cm,
- - geschält und in Streifen geschnitten
- - Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten
6  Guaven, halbiert und entkernt
Zubereitung des Kochrezept Früchte in Sirup:

Rezept - Früchte in Sirup
1. Ein Liter Wasser mit dem Zucker und dem Zimt etwa 15 Minuten kochen, bis der Sirup etwas eindickt. Die Früchte hineingeben und etwa 15 Minuten pochieren, bis sie weich sind. Vom Herd nehmen und erkalten lassen.

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