| Kochrezept / Rezept Früchte Curry |
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Küchentipp: Kühlschrankgitter für Kuchen !
Sie haben vielleicht sehr viele Kuchen, Brote oder Plätzchen gebacken und wissen nicht, wohin mit ihnen zum Abkühlen? Nehmen Sie ein oder mehrere Borde aus dem Kühlschrank heraus, und Sie haben die besten Kuchengitter zur Verfügung. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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12.02.2012 |
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13.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Baby-Ananas |
| 1 Papaya |
| 2 Bananen |
| - - Saft von 1 Limette |
| 2 Zwiebeln |
| 200 g Kasseler ohne Knochen |
| 30 g Butter |
| 2 El. Curry |
| 1/2 Tl. gemahlener Ingwer |
| 1/2 Tl. Piment |
| 30 g Rosinen |
| 100 ml Geflügelfond |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 2 El. Kokosraspel |
| Zubereitung des Kochrezept Früchte Curry: |
Rezept - Früchte Curry
Ananas und Papayafleisch in Würfel, Bananen in Scheiben
schneiden, mit Limettensaft beträufeln und 2 Stunden marinieren.
Zwiebeln und Kasseler in Würfel schneiden. Butter erhitzen,
Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Kasseler dazugeben und anbraten.
Curry, Ingwer, Piment, Rosinen und Geflügelfond hinzufügen, ankochen
und 10 Minuten fortkochen.
Früchte hineingeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere
5 Minuten fortkochen.
Mit Kokosraspeln bestreut servieren.
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