Rezept Früchte Curry

 
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Früchte Curry

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Küchentipp: Preiselbeere !
Lindernd bei Gicht und Rheumaproblemen

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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Baby-Ananas
1  Papaya
2  Bananen
- - Saft von 1 Limette
2  Zwiebeln
200 g Kasseler ohne Knochen
30 g Butter
2 El. Curry
1/2 Tl. gemahlener Ingwer
1/2 Tl. Piment
30 g Rosinen
100 ml Geflügelfond
- - Salz
- - Pfeffer
2 El. Kokosraspel
Zubereitung des Kochrezept Früchte Curry:

Rezept - Früchte Curry
Ananas und Papayafleisch in Würfel, Bananen in Scheiben schneiden, mit Limettensaft beträufeln und 2 Stunden marinieren. Zwiebeln und Kasseler in Würfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Kasseler dazugeben und anbraten. Curry, Ingwer, Piment, Rosinen und Geflügelfond hinzufügen, ankochen und 10 Minuten fortkochen. Früchte hineingeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 5 Minuten fortkochen. Mit Kokosraspeln bestreut servieren.

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