Rezept Fruchtsalat mit Pistazien Eiskrem

 
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Fruchtsalat mit Pistazien-Eiskrem

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Küchentipp: Auberginen schälen – oder nicht? !
Eine sehr gute Faustregel: Wenn die Auberginen in kurzer Zeit fertig gedünstet sein sollen, schäle man sie vorher. Andernfalls, wenn es nicht eilt, ist Schälen nicht nötig.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
4  Kiwis
1 klein. Ogenmelone
1 klein. Ananas
4  Pfirsiche
125 g Erdbeeren
- - etwas Zitronensaft
- - Puderzucker
1  Hauch geriebene Muskatnuss
125 g Himbeeren
1  Pack. Pistazien-Eiskrem (500 ml)
Zubereitung des Kochrezept Fruchtsalat mit Pistazien-Eiskrem:

Rezept - Fruchtsalat mit Pistazien-Eiskrem
Kiwis, Ogenmelone und Ananas schaelen. Die Pfirsiche waschen, den Stein entfernen, zwei in Scheiben schneiden. Restliche Fruechte wuerfeln. Erdbeeren abbrausen, trocken tupfen, halbieren; einige gruenen Blaettchen dran lassen. Die restlichen Pfirsiche puerieren, mit Zitronensaft, Puderzucker und Muskatnuss abschmecken. Himbeeren abtupfen. Alle Fruechte auf sechs Teller verteilen, Pistazien-Eiskrem dazu anrichten, die Sauce separat dazu reichen.

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