| Kochrezept / Rezept Fruchtiger Wintersalat |
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Küchentipp: Knoblauch ersetzt fast die Hausapotheke !
Knoblauch ist ein unübertreffliches Allheilmittel. Er ist geeignet bei Dünn- und Dickdarmkatarrh, senkt Blutdruck und wirkt der Aterienverkalkung vor. Außerdem normalisiert er die Herztätigkeit und wirkt bei Schlaflosigkeit. Mit dem Geruch müssen sich Ihre Mitmenschen abfinden, denn es gibt kein wirksames Mittel dagegen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1/2 Kopf Endivien-salat, | | 1 Chicoreestaude, | | 2 Feigen, | | 2 Kiwis, | | 1/2 Ananas, | | 200 g geräucherter Putenbrustauf | | 125 g Salat-Mayonnaise, | | 1 B. Vollmilch-Joghurt, | | 1 Tl. Curry, | | - - Salz, | | - - weißer Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Fruchtiger Wintersalat: |
Rezept - Fruchtiger Wintersalat
Endiviensalat und Chicoree putzen, waschen, gut abtropfen lassen.
Endiviensalat in mundgerechte Stuecke, Chicoree in Scheiben schneiden.
Feigen vorsichtig waschen, trockentupfen, in Spalten schneiden. Kiwis
schaelen, in Scheiben schneiden. Ananas der Laenge nach vierteln,
Strunk herausschneiden, schaelen, in kleine Stuecke schneiden.
Putenbrustscheiben vierteln. Alles auf einer Platte anrichten.
Mayonnaise und Joghurt verruehren, mit Salz, Curry und Pfeffer
abschmecken, ueber den Salat geben.
Dazu einen Grauburgunder reichen.
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