| Kochrezept / Rezept Fruchtiger Mohn-Blechkuchen |
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| Rezept Hits: 5527 |
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Küchentipp: Keine Nüsse zur Hand !
Rösten Sie Haferflocken in wenig Butter oder Margarine. Das ist ein preiswerter und leckerer Ersatz für geriebene Nüsse für Kuchen- oder Auflaufrezepte. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Butter; weich; od. Margarine |
| 150 g Zucker |
| 6 Eier |
| 100 ml Dickmilch |
| 250 g Mohn-Back oder |
| 75 g Mohn; frisch gemahlen; + |
| 75 g Zucker; da das Mohn-Back auch Zucker enthaelt |
| 300 g Mehl |
| 75 g Speisestaerke |
| 2 1/2 Tl. Backpulver |
| 1 Dos. Aprikosenhaelften; a 480 g |
| 1 gross. Glas Schattenmorellen; a 370 g |
| 60 g Mandelblaettchen; oder |
| 60 g Haselnussblaettchen |
| 150 g Puderzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Fruchtiger Mohn-Blechkuchen: |
Rezept - Fruchtiger Mohn-Blechkuchen
Die Butter mit dem Zucker mit dem Handruehrer hellcremig schlagen.
Nacheinander die Eier gruendlich unterruehren. Die Dickmilch und die
Mohnmischung unter den Teig ruehren. Das Mehl mit der Speisestaerke
und dem Backpulver mischen, ebenfalls unterruehren.
Ein Backblech einfetten, den Teig gleichmaessig darauf verstreichen.
Die Aprikosen und die Sauerkirschen nacheinander im Sieb abtropfen
lassen, Saft dabei auffangen. Die Fruechte so auf dem Teig verteilen,
dass eine dekorative Oberflaeche entsteht. Backofen auf 200 Grad
vorheizen. Die Mandelblaettchen ueber den Kuchen streuen.
Das Blech auf der mittleren Schiene etwa 30 Minuten backen. Auskuehlen
lassen.
Puderzucker sieben, damit keine Kluempchen entstehen, dann jeweils
eine Haelfte mit Kirsch- bzw. Aprikosensaft dickfluessig anruehren.
Den Zuckerguss duenn ueber die entsprechenden Fruechte traeufeln.
1 Blech = 20 Stuecke = ca. 310 kal/Stueck
* Quelle: Unbekannt erfasst: A.Bendig 30.7.95
Stichworte: Backen, Kuchen, Ruehrteig, Mohn, Aprikose, P1
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