| Kochrezept / Rezept Fruchtiger Kaesesalat |
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Küchentipp: Brühe ist zu fett !
3-5 Eiswürfel in ein Geschirrtuch hüllen und damit an der Oberfläche durch die Brühe ziehen. Das Fett erstarrt und bleibt daran hängen. Eine dünne Fettschicht können Sie aufsaugen, indem Sie ein Stück Küchenkrepp flach über die Oberfläche ziehen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 50 g Haselnuesse |
| 2 Rote Paprikaschoten |
| 2 Nektarinen |
| 1 Friseesalat |
| 200 g Cheddar |
| 100 g Schlagsahne |
| 75 g Saure Sahne |
| 1/2 Zitrone;Saft davon |
| - - Salz |
| - - weisser Pfeffer |
| - - Paprikapulver edelsuess |
| - - Einige Tropfen Tabasco |
| Zubereitung des Kochrezept Fruchtiger Kaesesalat: |
Rezept - Fruchtiger Kaesesalat
Nuesse halbieren, goldbraun roesten. Paprika putzen, waschen und in
kleine Wuerfel schneiden.
Salat waschen, abtropfen lassen und in munggerechte Stuecke zupfen.
Kaese entrinden und wuerfeln. Salatzutaten mischen und auf Tellern
anrichten.
Fuer die Sauce Sahne halb steif schlagen und mit der sauren Sahne
verruehren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Tabasco
scharf abschmecken.
Sauce #ber den Salat giessen und mit etwas Paprikapulver bestaeuben.
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