Rezept Fruchtiger Kaesesalat

 
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Fruchtiger Kaesesalat

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Küchentipp: Käsesoße (lecker) !
Wenn es schnell gehen, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probieren sie koch einmal folgendes Rezept aus:

Eine Büchse passierte Tomaten (250g), einen Becher Sahne (100g) und ca. 100g geriebenen Emmentaler Käse. Wer es lieber deftiger mag, kann auch z.B. Gorgonzola nehmen. Alles zusammen in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Es schmeckt sehr lecker, z.B. zu Kalbfleisch, Nudeln etc.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
50 g Haselnuesse
2  Rote Paprikaschoten
2  Nektarinen
1  Friseesalat
200 g Cheddar
100 g Schlagsahne
75 g Saure Sahne
1/2  Zitrone;Saft davon
- - Salz
- - weisser Pfeffer
- - Paprikapulver edelsuess
- - Einige Tropfen Tabasco
Zubereitung des Kochrezept Fruchtiger Kaesesalat:

Rezept - Fruchtiger Kaesesalat
Nuesse halbieren, goldbraun roesten. Paprika putzen, waschen und in kleine Wuerfel schneiden. Salat waschen, abtropfen lassen und in munggerechte Stuecke zupfen. Kaese entrinden und wuerfeln. Salatzutaten mischen und auf Tellern anrichten. Fuer die Sauce Sahne halb steif schlagen und mit der sauren Sahne verruehren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Tabasco scharf abschmecken. Sauce #ber den Salat giessen und mit etwas Paprikapulver bestaeuben.

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