| Kochrezept / Rezept Fruchtige Teebowle |
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Küchentipp: Beize für das Fleisch !
Bauchfleisch, Schulter und jedes Fleisch, welches nicht von Haus aus zart ist, sollten Sie über Nacht in eine Beize aus Buttermilch, Sauermilch oder Rotwein legen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 7 Portionen / Stück |
| 2 Flaschen klarer Birnensaft |
| - - frisch geriebener Ingwer |
| - - oder Zitronenmelisse |
| 5 Tl. Assam-Tee |
| 1/4 l Wasser |
| 3 El. Rohrzucker |
| 2 El. Zitronensaft/Limonensirup |
| 2 Flaschen Mineralwasser |
| 250 g frische oder TK-Brombeeren |
| Zubereitung des Kochrezept Fruchtige Teebowle: |
Rezept - Fruchtige Teebowle
Eine Flasche eiskalten Birnensaft mit Ingwer oder kleingeschnittener
Zitronenmelisse mischen. In Eiskugelbeutel abfüllen und in den
Gefrierschrank stellen. Den Tee mit siedendheißem Wasser aufgießen und ca. 5
Minuten ziehen lassen. Inzwischen Rohrzucker, Zitronensaft oder Limonensirup
verrühren. Eine Handvoll der Birnensaft-Eiskugeln in ein Sieb geben. Den Tee
darüber in die Zuckermischung gießen und gut verrühren. Die Flüssigkeit ine
ein Bowlegefäß abseihen. Mit der zweiten Flasche Birnensaft und dem
Mineralwasser (2-3 Flaschen) - beides eiskalt - aufgießen. Die restlichen
Birnen-Eiskugeln und die Brombeeren in die Bowle geben. Das Bowlegefäß auf
zerstoßenes Eis stellen.
TIP: Sie können die Bowle auch ebenso gut mit Himbeeren oder Birnen aus der
Dose zubereiten.
Quelle: Bowlen - Cocktails Mixgetränke kalt und heiß mit und ohne Alkohol
Erfasst von Nadja Kramer
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