Rezept Fruchtige Sauce zu Wildfleisch

 
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Fruchtige Sauce zu Wildfleisch

Kategorie - Saucen
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Küchentipp: Immer frische Eier !
Kaufen Sie abwechselnd pro Woche einmal braune, einmal weiße Eier, dann wissen Sie immer, welche die frischeren und welche die älteren Eier sind.

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StartDatumTitel & Details
13:15:00 14.02.2012 Frisch gekocht mit Andi und Alex
03:00:00 15.02.2012 Frisch gekocht mit Andi und Alex
09:05:00 15.02.2012 Frisch gekocht mit Andi und Alex
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Schalotten,
- - Butter,
- - Rotwein,
- - Wildfond,
- - Preiselbeeren,
- - Salz, Pfeffer, Piment,
Zubereitung des Kochrezept Fruchtige Sauce zu Wildfleisch:

Rezept - Fruchtige Sauce zu Wildfleisch
Feingehackte Schalotten in Butter anbraten. Mit Rotwein und Wildfond (Glas) ab löschen. Preiselbeeren einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Piment würzen.

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