| Kochrezept / Rezept Fritiertes Gemuese - Pakoras |
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Küchentipp: Thymiantee !
Gegen Asthma, Grippe, Bronchitis, Prostataproblemen, Blähungen, Verstopfung |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 El. Kichererbsenmehl |
| 2 Tl. Oel |
| 1 Tl. Backpulver |
| 1/4 Tl. Salz |
| 75 ml Wasser |
| - - Auberginen in Scheiben |
| - - Zwiebeln in Scheiben |
| - - Kartoffeln in Scheiben |
| - - Blumenkohl in kleinen Roeschen |
| - - Chilischoten |
| - - Kuerbis in Scheiben |
| - - Paprika in Streifen |
| - - Oel |
| Zubereitung des Kochrezept Fritiertes Gemuese - Pakoras: |
Rezept - Fritiertes Gemuese - Pakoras
Fuer den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verruehren.
Das Oel in einem Wok oder einem grossen Topf erhitzen.
Das Gemuese in den Teig tauchen und so viele Scheiben wie moeglich in
dem heissen Fett goldgelb und knusprig ausbraten.
Dazu schmeckt Pfefferminzchutney sehr gut.
** Gepostet von Diana Drossel
Date: Tue, 27 Sep 1994
Stichworte: Gemuese, Teig, Indien, P4
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