Rezept Frischlingskeule vom Spiess

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Frischlingskeule vom Spiess

Frischlingskeule vom Spiess

Kategorie - Fleischgerichte Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 11732
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 4208 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Stachelbeere !
Gut gegen Verstopfung

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 5 Portionen / Stück
1 kg Frischlingskeule
1  (-2) Knoblauchzehen
- - Scharfer Senf
- - Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung des Kochrezept Frischlingskeule vom Spiess:

Rezept - Frischlingskeule vom Spiess
Die Zutaten verstehen sich fuer 4-6 Personen. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Grillzeit: ca. 60 Minuten Bei 5 Portionen pro Person etwa 753 kJ / 180 Kalorien. Junge Schweine bis zu einem Jahr liefern zarte, magere Braten, die sich gut zum Grillen eignen - mit richtigen Beilagen eine koestliche Mahlzeit! Die Frischlingskeule vom Knochen loesen, enthaeuten und trockentupfen. Die Knoblauchzehen schaelen und zerdruecken. Das Innere mit Senf bestreichen, mit Pfeffer und den zerdrueckten Knoblauchzehen einreiben. Wie einen Rollbraten zusammenrollen und mit Kuechengarn umwickeln. Auch von aussen mit Pfeffer bestreuen. In den Grillkorb legen oder am Drehspiess eines Elektogrills befestigen und im vorgeheizten Geraet bei voller Heizleistung etwa 60 Minuten grillen. Das passt dazu: Salzkartoffeln oder Kartoffelkroketten, Rosenkohl oder suess-sauer mit Aepfeln und Rosinen zubereitetes Weisskraut. Als Getraenk ein kraeftiger roter Landwein oder Bier. Erfasser: Stichworte: Wild, P5

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Pampelmuse - Die Pampelmuse ist keine Grapefruit!Pampelmuse - Die Pampelmuse ist keine Grapefruit!
Sie dachten, Pampelmuse (Citrus maxima) ist nur eine andere Bezeichnung für Grapefruit? Falsch gedacht. Die Pampelmuse ist eine eigene Art und birgt damit auch ihre ganz eigenen Vorzüge.
Thema 22757 mal gelesen | 19.02.2008 | weiter lesen
Marzipan - Edle Mandelspeise und HaremskonfektMarzipan - Edle Mandelspeise und Haremskonfekt
Es ist zu kaufen als so genannte Rohmasse. Als kakaobestäubte Kartoffeln, Schweinchen oder Schornsteinfeger. Als zarte Praline von Schokolade umhüllt. In seiner Lübecker Variante – als Brot – ist es weltberühmt.
Thema 7791 mal gelesen | 26.06.2007 | weiter lesen
Picknick - mit dem Picknickkorb ins GrünePicknick - mit dem Picknickkorb ins Grüne
Ein besonderes Ferienerlebnis für Kinder ist mit dem Fahrrad auf große Reise zu gehen. Papa checkt die Fahrräder noch mal durch und Mama richtet den Picknickkorb für das leibliche Wohlergehen. Mutter Natur hat eingeladen.
Thema 16102 mal gelesen | 30.07.2007 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |