Rezept Frischkostplatte mit Orangensauce

 
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Frischkostplatte mit Orangensauce

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Kennwort: HANDY rezept 21103
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Küchentipp: Zu lange gekochtes Gemüse !
Gemüse, das durch zu langes Kochen seine Farbe verloren hat, wird wieder appetitlich, wenn es mit in Butter gerösteten Semmelbröseln angerichtet wird.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
- - Feldsalat
- - Moehren
- - Sellerie
- - Birne
- - Aepfel
1  Becher Joghurt
1  Becher Sahne
1  Orange, Saft von
1 Tl. Senf
- - Kraeutersalz
1 El. Oel
Zubereitung des Kochrezept Frischkostplatte mit Orangensauce:

Rezept - Frischkostplatte mit Orangensauce
So wird's gemacht: Die Sahne leicht anschlagen, dann den Joghurt und das Oel unterruehren. Den Saft der Orange dazu geben und mit Kraeutersalz abschmecken. Das Gemuese putzen und auf Teller anrichten * Quelle: Kochkurs "Der bewegte Mann" unter der Leitung von Dorothea Thiel ** Gepostet von Lothar Schaefer Stichworte: Vorspeise, Salat, P4

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