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| Kochrezept / Rezept Frischkaese-Torte I |
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| Rezept Hits: 5093 |
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Küchentipp: Whisky –nicht steinalt, sonder steinkalt !
Wenn Sie Eiswürfel in Whisky oder andere Getränke geben, werden diese schnell verwässert. Nehmen Sie doch einfach saubere Kieselsteine, die Sie ins Frosterfach gelegt haben. Das sieht lustig aus, und Sie haben im wahrsten Sinne des Wortes Whisky on the rocks. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 36 Loeffelbiskuits | | 2 Pakete Frischkaese | | 1 Paket Goetterspeise, Zitronengeschmack | | 1/2 l Schlagsahne | | 80 g Butter | | 7 El. Zucker | | 2 El. Zitronensaft | | 1 Tas. Wasser | | 2 Pakete Vanillezucker |
| Zubereitung des Kochrezept Frischkaese-Torte I: |
Rezept - Frischkaese-Torte I
Goetterspeise in 1 Tasse Wasser quellen lassen, mit 4 El Zucker
erhitzen, aber nicht kochen lassen; wieder abkuehlen lassen.
30 Loeffelbiskuits mittelfein zerkleinern (z.B. in einem Geschirrtuch
einschlagen und mit dem Rollholz zerdruecken). Butter zerlassen, mit
den zerdrueckten Loeffelbiskuits vermengen. Das Ganze auf dem Boden
einer Springform (ca. 24 cm Durchmesser) verteilen, oder im inneren
eines Tortenrings entsprechenden Durchmessers.
Frischkaese + 3 El Zucker + Zitronensaft verruehren. Lauwarme
Goetterspeise drunterruehren. Sahne mit Vanillezucker schlagen, unter
die Masse ziehen, auf den zerstampften Loeffelbiskuits verteilen.
(Mindestens) 8 Stunden im Kuehlschrank kaltstellen, danach restliche 6
Loeffelbiskuits fein mahlen und drueberstreuen.
Das Ergebnis sieht (je nach Goetterspeise, die man erwischt)
moeglicherweise ziemlich "leuchtfarben" aus, schmeckt aber wirklich
gut.
** Gepostet von: Diedrich Ehlerding
Stichworte: Kuchen, Kaese, P1
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