| Kochrezept / Rezept Frischkaese-Sosse |
|
| Rezept Hits: 4912 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Marinieren !
Fleisch in Essig, Zitronensaft und Wein mit Gewürzen (z.b. Pfefferkörnern, Lorbeer, Wacholderbeeren) einige Stunden einlegen. Macht das Fleisch schön zart. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 75 g Fruehstuecksspeck |
| 1 El. Butter |
| 1 Zwiebel |
| 2 Knoblauchzehen |
| 400 g Austernpilze |
| 200 g Doppelrahm-Frischkaese |
| 4 cl Weisswein |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Zucker |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Frischkaese-Sosse: |
Rezept - Frischkaese-Sosse
Gewuerfelten Fruehstuecksspeck in heisser Butter kross anbraten.
Gewuerfelte Zwiebel und wenigstens zwei durchgepresste
Knoblauchzehen zufuegen, anduensten. Austernpilze saeubern,
kleinschneiden und mitduensten. Doppelrahm-Frischkaese und
Weisswein zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 5
Minuten garen. Schnittlauch in Roellchen schneiden und darueber
streuen.
Passt zu Cappelletti oder Penne.
Jede Portion muss sich hier mit 330 Kalorien der 1390 Joule
begnuegen.
* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller
Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: Tue, 7 Feb 95
Stichworte: Nudelsauce, P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|