| Kochrezept / Rezept Frischkaese-Dip |
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Küchentipp: Eier-Mogelei !
In vielen Kuchenrezepten benötigt man für die Glasur nur Eiweiß. Wenn Sie für den Kuchen drei ganze Eier brauchen, dann nehmen Sie ein ganzes Ei plus zwei Eigelb. Die fehlende Flüssigkeit ergänzen Sie durch zwei Gläschen Weinbrand oder Rum. Das übrige Eiweiß nehmen Sie für die Glasur. Durch den Alkohol schmeckt der Kuchen besonders lecker und wird schön locker. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Pk. Frischkaese (BUKO) |
| 2 El. Joghurt |
| 2 Tl. Mayonnaise (Mirakel Whip) |
| 150 g Saure Sahne |
| - - Muskatnuss |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Frischkaese-Dip: |
Rezept - Frischkaese-Dip
Frischkaese, Joghurt, Mayonnaise und Joghurt mit einem Mixstab zu einer
glatten Masse verruehren. Mit Muskatnuss, Pfeffer und Salz abschmecken.
Eignet sich vor allem fuer Blumenkohl, Brokkoli und Staudensellerie
sowie zu allen Arten von Kartoffelgebaeck und Pommes Frites.
Mit einem Schuss Zitronensaft laesst sich eine fruchtige Note zaubern.
** From: Stefan_Lueben@p3.f7010.n243.z2.fido.sub.org
Date: Sat, 23 Jul 1994
Stichworte: Saucen, P4
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