| Kochrezept / Rezept Frische Steinpilze mit Knoblauch |
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Küchentipp: Kartoffeln kochen !
Beim Kochen von Kartoffeln (geschälten und ungeschälten) den Deckel zwischendurch nicht hochheben. Das unterbricht den Kochvorgang. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 450 g frische Steinpilze 3 El Olivenöl 3 Knoblauchzehen, gehackt |
| - - oder gepreßt |
| 1 dicke Scheibe Frühstücksspec |
| - - Salz |
| - - Pfeffer 3 El gehackte Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Frische Steinpilze mit Knoblauch: |
Rezept - Frische Steinpilze mit Knoblauch
1. Pilze unter fließendem Wasser waschen, putzen, gut abtrocknen und in
Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Speck darin kurz
andünsten, herausnehmen (kann anderweitig verwendet werden).
3. Pilze in das Öl geben, mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig
umrühren. Pfanne zudecken und 15 Minuten dünsten, dann frische Petersilie
zugeben.
Als Vorspeise oder als ersten Gang sofort servieren.
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