Küchentipp: Gebratener Speck !
Legen Sie Schinkenspeck einige Minuten ins kalte Wasser, bevor Sie ihn braten. Er wellt sich dann nicht mehr so stark. Und wenn Sie ihn ganz langsam erhitzen und mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen, dann schrumpft er auch viel weniger.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 5 Portionen / Stück
3 Zwiebeln
4 El. Öl
1 Brötchen vom Vortag
1 Bd. Dill; davon
3 El. gehackten Dill für die
- - Frikadellen und
1 El. für die Sauce
500 g Hackfleisch gemischtes
1 Ei (M)
2 Tl. Senf
150 g saure Sahne; davon
1 El. für die Frikadellen
- - Salz
- - Pfeffer aus der Mühle
10 Frikadellen
Zubereitung des Kochrezept Frikadellen Stroganoff-Art:
Rezept - Frikadellen Stroganoff-Art
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