| Kochrezept / Rezept Franzoesischer Erdbeerlikoer |
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Küchentipp: Pfannfisch !
war früher in Hamburg ein Resteessen. Wenn bei einer Mahlzeit Fisch und Kartoffeln übrig blieben, bildeten sie die Grundlage für das Abendessen - dann gab es eben Pfannfisch. Kartoffeln und Fisch wurden aufgebraten und mit Senfsauce übergossen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g sehr reife Walderdbeeren |
| - - (oder Monatserdbeeren) |
| 200 g weisser Kandis |
| 1 Flasche Weinbrand (0,7 l) |
| Zubereitung des Kochrezept Franzoesischer Erdbeerlikoer: |
Rezept - Franzoesischer Erdbeerlikoer
Die gewaschenen, gut abgetropften Erdbeeren in eine bauchige Flasche
geben, den Kandis hineinfuellen und mit dem Weinbrand uebergiessen. Nach
4-6 Wochen Ruhezeit den Likoer durch ein feines Sieb giessen, dann noch
einmal an einem kuehlen Ort einige Wochen reifen lassen.
Noch besser als ein feines Sieb eignet sich eine Babywindel aus Stoff.
** From: Nicole_natusch%k@zermaus.zer.sub.org
Date: Mon, 27 Apr 1993 05:16:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Erdbeeren, Alkoholisch, Likoer, Frankreich
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