| Kochrezept / Rezept Franzoesische Lavendel-Limonade |
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Küchentipp: Angestoßene Eier !
Sind die Eier leicht angestoßen, haben sie die unangenehme Eigenschaft in der Schachtel kleben zu bleiben und beim Herausnehmen vollends zu zerbrechen. Machen Sie die Schachtel nass, dann lassen sie sich recht einfach lösen. Die angeknacksten Eier lassen sich nicht nur für Spiegel- oder Rührei verwenden. Sie können sie auch kochen, wenn Sie sie fest in Alufolie einwickeln und dem Kochwasser etwas Essig zusetzen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 625 ml Wasser (1) |
| 300 g Zucker |
| 1/4 Tas. frische Lavendelblaetter; grob gehackt |
| 500 ml Wasser (2) |
| 125 ml Zitronensaft; fr. gepresst u. durchgesiebt |
| - - Zucker nach Belieben |
| - - Eiswuerfel |
| 6 Stengel frischer Lavendel, evtl. 1/3 mehr |
| Zubereitung des Kochrezept Franzoesische Lavendel-Limonade: |
Rezept - Franzoesische Lavendel-Limonade
Ein Rezept ergibt 6 bis 8 Portionen Limonade.
Fuer den Lavendel-Tee Wasser (1) und Zucker in einem Topf zum Kochen
bringen, umruehren, bis der Zucker sich aufgeloest hat. Lavendel dazugeben
und vom Herd nehmen. Tee zugedeckt bei Zimmertemperatur abkuehlen lassen.
Durch ein Sieb giessen und Lavendel wegwerfen.
Tee in einen Glaskrug giessen, mit Wasser (2) und Zitronensaft auffuellen.
Gut umruehren, mehr Zucker dazugeben, falls erwuenscht. Im Kuehlschrank gut
kuehlen. Kurz vor dem Servieren die Limonade noch einmal umruehren und
Eiswuerfel in den Krug geben. In gekuehlte Glaeser giessen und jedes Glas mit
einem Stengel Lavendel garnieren.
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