Rezept Franzoesische Kraeuterbaellchen

 
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Franzoesische Kraeuterbaellchen

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Küchentipp: Obst beugt Asthma vor !
Einer englischen Studie zufolge senkt man das Risiko, an Asthma zu erkranken, um rund 40 Prozent wenn man jeden Tag frisches Obst verzehrt. Vitamin-C-reiches Obst wie Zitrusfrüchte hätte eine besonders gute Vorbeugewirkung, stellten die Forscher aus Norfolk fest.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 20 Portionen / Stück
200 g Frischkaese
200 ml Sahne
400 g Emmentaler, gerieben
2 Tl. Senf
- - Pfeffer, grob
- - Majoran
- - Thymian
- - Schnittlauch
Zubereitung des Kochrezept Franzoesische Kraeuterbaellchen:

Rezept - Franzoesische Kraeuterbaellchen
Frischkaese und Sahne verruehren, den Emmentaler unterheben. Mit Senf und Pfeffer abschmecken und kaltstellen, bis die Masse ganz fest ist. Die Kraeuter fein hacken, die Kaesemasse mit nassen Haenden zu kleinen Baellchen formen und in den Kraeutern waelzen. (Quelle: Lehrkueche der Stadtwerke Hamm Gmbh) 21.01.1994 Erfasser: Stichworte: Kaese, Vorspeisen, Beilagen, P20

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