| Kochrezept / Rezept Frankfurter Sauce Variante 2 |
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Küchentipp: Mozzarella läßt sich nicht gut raspeln !
Der weiche Käse kann leicht schmieren und zerfallen, wenn man ihm mit einer Küchenraspel zu Leibe rückt. Frieren Sie den Mozzarella ca. 30 Minuten kurz an - schon funktioniert's ganz einfach. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 750 g Kraeuter; Kresse Petersilie Borretsch Sauerampfer |
| - - Schnittlauch Pimpernelle Kerbel |
| 1/2 Kopfsalat |
| 8 Eier; gekocht |
| 2 Eigelbe |
| 1 Zitrone |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| 1 El. Saure Sahne |
| - - die Aktuelle 19.04.97 erfasst von I.Benerts |
| Zubereitung des Kochrezept Frankfurter Sauce Variante 2: |
Rezept - Frankfurter Sauce Variante 2
Kraeuter und Kopfsalat waschen, fein hacken. Eigelbe, Oel und Zitronensaft
verruehren, Sahne zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kraeuter und die
gehackten Eier untermischen.
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