| Kochrezept / Rezept Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*) |
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Küchentipp: Glasklare Eiswürfel !
Wenn man Eiswürfel aus Leitungswasser herstellt, sind sie voller Blasen und trüb. Kocht man das Leitungswasser aber ab, lassen sich daraus glasklare Eiswürfel bereiten. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Walderdbeeren |
| 1 El. Puderzucker; -2 |
| 2 Eigelb |
| 2 El. Zucker |
| 250 g Mascarpone |
| - - aus unbekannter Quelle Erfasst: Arthur Heinzmann im April 1997 |
| Zubereitung des Kochrezept Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*): |
Rezept - Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*)
(*) Walderdbeeren mit Mascarponecreme
Die Erdbeeren auf Tellern oder in Dessertschaelchen verteilen und mit
Puderzucker bestaeuben.
Fuer die Mascarponecreme die Eigelbe mit dem Handruehrer dick und schaumig
schlagen, dabei den Zucker hinzurieseln lassen. Den Mascarpone zufuegen und
unterschlagen. Ueber die Walderdbeeren verteilen.
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