| Kochrezept / Rezept Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*) |
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Küchentipp: Bröckelfreie Kouvertüre !
Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kouvertüre mit einem Esslöffel weißem Yoghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Walderdbeeren |
| 1 El. Puderzucker; -2 |
| 2 Eigelb |
| 2 El. Zucker |
| 250 g Mascarpone |
| - - aus unbekannter Quelle Erfasst: Arthur Heinzmann im April 1997 |
| Zubereitung des Kochrezept Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*): |
Rezept - Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*)
(*) Walderdbeeren mit Mascarponecreme
Die Erdbeeren auf Tellern oder in Dessertschaelchen verteilen und mit
Puderzucker bestaeuben.
Fuer die Mascarponecreme die Eigelbe mit dem Handruehrer dick und schaumig
schlagen, dabei den Zucker hinzurieseln lassen. Den Mascarpone zufuegen und
unterschlagen. Ueber die Walderdbeeren verteilen.
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