| Kochrezept / Rezept Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*) |
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Küchentipp: Tomaten verfeinern !
Kochen Sie doch die Tomaten mal mit einer Prise Zucker. Der Geschmack verfeinert sich, Sie werden es bemerkten! Ganze Tomaten, die zum Dünsten vorgesehen sind, fallen nicht so leicht auseinander, wenn Sie vorher vertikal eingeritzt wurden. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Walderdbeeren |
| 1 El. Puderzucker; -2 |
| 2 Eigelb |
| 2 El. Zucker |
| 250 g Mascarpone |
| - - aus unbekannter Quelle Erfasst: Arthur Heinzmann im April 1997 |
| Zubereitung des Kochrezept Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*): |
Rezept - Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*)
(*) Walderdbeeren mit Mascarponecreme
Die Erdbeeren auf Tellern oder in Dessertschaelchen verteilen und mit
Puderzucker bestaeuben.
Fuer die Mascarponecreme die Eigelbe mit dem Handruehrer dick und schaumig
schlagen, dabei den Zucker hinzurieseln lassen. Den Mascarpone zufuegen und
unterschlagen. Ueber die Walderdbeeren verteilen.
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