Rezept Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*)

 
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Kochrezept / Rezept Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*)

Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*)

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Kennwort: HANDY rezept 29735
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Küchentipp: Tomaten verfeinern !
Kochen Sie doch die Tomaten mal mit einer Prise Zucker. Der Geschmack verfeinert sich, Sie werden es bemerkten! Ganze Tomaten, die zum Dünsten vorgesehen sind, fallen nicht so leicht auseinander, wenn Sie vorher vertikal eingeritzt wurden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
400 g Walderdbeeren
1 El. Puderzucker; -2
2  Eigelb
2 El. Zucker
250 g Mascarpone
- - aus unbekannter Quelle Erfasst: Arthur Heinzmann im April 1997
Zubereitung des Kochrezept Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*):

Rezept - Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*)
(*) Walderdbeeren mit Mascarponecreme Die Erdbeeren auf Tellern oder in Dessertschaelchen verteilen und mit Puderzucker bestaeuben. Fuer die Mascarponecreme die Eigelbe mit dem Handruehrer dick und schaumig schlagen, dabei den Zucker hinzurieseln lassen. Den Mascarpone zufuegen und unterschlagen. Ueber die Walderdbeeren verteilen.

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