| Kochrezept / Rezept Forellentoast |
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Küchentipp: Rosinen mit Schwips !
Rosinen versinken leicht, wenn man sie in den Kuchenteig einarbeitet. Tauchen Sie sie vorher in Rum und sie bleiben oben. Sie können die Rosinen auch kurz in Butter wenden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Forelle (geräuchert) |
| 1 Zwiebel |
| 200 g Champignons |
| 1 El. Butter |
| 150 g Erbsen (TK) |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 4 Eier |
| 4 Scheib. Roggenbrot |
| 1/2 Bd. Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Forellentoast: |
Rezept - Forellentoast
Forellenhaut abziehen, Filets lösen und in Stücke schneiden. Zwiebel
abziehen, fein würfeln. Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel und Pilze in heißem Fett andünsten. Erbsen zufügen und würzen.
Eier verquirlen, dann über das Gemüse gießen und stocken lassen. Brot
toasten und mit dem Gemüserührei belegen. Forellenstücke darauflegen und
mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
:Stichworte : Champignons, Eier, Forelle, Toast
:Notizen (*) : Quelle: Rute & Rolle Sep.1990
: : abgetippt von Harald Stein
: : 330 kcal
: : 1386 kJoule
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