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| Kochrezept / Rezept Forellenfilets mit Kresse-Dip |
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| Rezept Hits: 3241 |
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Küchentipp: Mit Zitrone gegen Kopfschmerzen !
Bei Kopfschmerzen hilft Ruhe und Verdunkelung des Zimmers. Zusätzlich Kompressen mit Zitronenwasser auf die Schläfen legen. Durch Wechselfußbäder und Trockenbürsten entspannt sich das Gefäßsystem, und die veränderten Blutgefäße im Gehirn nehmen wieder ihre natürliche Größe an; der Kopfschmerz hört wieder auf. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 100 g Speisequark, 20% | | 100 g Magerjoghurt | | 1/2 Kressetoepfchen | | 1 Tl. Sahnemeerrettich; aus dem Glas | | 2 El. Zitronensaft | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 200 g Kirschtomaten | | 2 El. Essig | | 4 El. Oel | | 4 Scheibe Bauernbrot | | 1 Schalotte | | 8 Geraeucherte Forellen- filets |
| Zubereitung des Kochrezept Forellenfilets mit Kresse-Dip: |
Rezept - Forellenfilets mit Kresse-Dip
1. Quark mit dem Joghurt verruehren, Kresse abschneiden, unter den
Quark-Joghurt mischen. Dip mit Meerrettich und Zitronensaft
abschmecken, salzen und pfeffern.
2. Tomaten waschen, vierteln. Aus Essig, Salz, Pfeffer und 3 El Oel
eine Marinade ruehren, Tomaten damit anmachen. Brot im Toaster
roesten.
3. Schalotte abziehen und fein wuerfeln. In einem Essloeffel Oel in
einer
beschichteten Pfanne anduensten und die Forellenfilets dazugeben,
kurz
in der
Pfanne lauwarm werden lassen.
4. Forellenfilets mit dem Dip anrichten, mit dem Brot servieren.
Als Getraenk empfiehlt sich ein trockener Weisswein.
:Pro Person ca. : 440 kcal
:Pro Person ca. : 1850 kJoule
* Quelle: meine Familie und ich gepostet von
Joerg Weinkauf
Stichworte: Fisch, Kraeuter, Milchprod., P4
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