| Kochrezept / Rezept Forellen auf dem Rost |
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| Rezept Hits: 3788 |
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Küchentipp: Der Kuchen hat sich gewölbt !
Wenn ein frischgebackener Kuchen in der Mitte zu hoch geworden ist, kann man ihn mit einer etwas kleineren Form, die man darauf drückt wieder „einebnen“. Das schadet dem Kuchen nicht.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:00:00 |
03.06.2012 |
 Schuhbecks |
| 02:05:00 |
04.06.2012 |
Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 frische Forellen;ausgenommen |
| 1 Fruehlingszwiebel |
| 2 El. Butter |
| 1 El. gehackte Kraeuter |
| - - Pfeffer aus der Muehle |
| - - Jodsalz |
| 1 Tl. Oel |
| Zubereitung des Kochrezept Forellen auf dem Rost: |
Rezept - Forellen auf dem Rost
Forellen innen gut auswaschen, mit Kuechenkrepp abtrocknen und mit Jodsalz
und Pfeffer wuerzen. Fruehlingszwiebel fein schneiden und mit der Butter
und den gehackten Kraeutern gut vermischen. Diese Mischung in den Bauch
der Forellen einfuellen, evtl. mit einem Zahnstocher verschliessen, mit
Oel bestreichen und angeschraegt auf den Rost legen, damit die Fuellung
nicht auslaeuft. Die Forellen beidseitig goldgelb braten und als Beilage
Folienkartoffeln oder sommerliche Rohkost reichen.
* SAT.1 TEXT 11.08.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Stichworte: Fisch, Suesswasser, Forelle, Grillen, P2
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