| Kochrezept / Rezept Fonduesaucen II |
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Küchentipp: Zuckerarmes Rhabarberkompott !
Für Rhabarberkompott braucht man weniger Zucker, wenn man etliche Erdbeeren und eine Prise Salz mitkocht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g Frischkaese (Exquisa oder so) |
| 1 Orange ausgepresst, davon ca. 3 El. Saft |
| 1/2 geriebene Orangenschale |
| - - (unbehandelt, Reformhaus, sonst ohne) |
| 2 Tl. Mangosauce (Fertigprodukt) |
| - - oder Apfelmus (dann Namen aendern !) |
| 2 Msp. Pfeffer weiss gemahlen. |
| 2 Tomaten enthaeutet entkernt |
| - - (oder mindestens entkernt) |
| 1/2 gelbe Paprika ohne Stiel und Kerne |
| 1 kl. Zwiebel |
| 1 Tl. Paprikapulver |
| 2 Pr. Salz |
| 1 kl. Gewuerzgurke |
| 2 El. Apfelmus |
| Zubereitung des Kochrezept Fonduesaucen II: |
Rezept - Fonduesaucen II
Ingwer-Mango-Frischkaese
Alle Zutaten mixen. Fertig. Ist die Konsistenz noch zu fluessig, noch
etwas Frischkaese zugeben.
Paprika-Tomaten-Sauce
Alle Zutaten mixen, aber nicht zu fein, und mit etwas (!!!)
aufgeloester Gelatine binden (Das Zubereiten von ca. 1/2 Tl. gemahlener
Gelatine ist bekannt). Muss 3-4 Stunden kaltstehen, vor Verzehr noch
einmal umruehren.
** From: f.pliquett@kbbs.zer.sub.org
Date: Tue, 02 Nov 1993 16:57:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Saucen, Fondue
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