| Kochrezept / Rezept Folienkartoffeln mit Kressebutter |
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Küchentipp: Kein klumpiges Salz !
Salz zieht immer Wasser an. Und damit das Salz im Salzstreuer nicht so schnell zusammenklumpt, geben Sie einige Körnchen Reis mit hinein. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 gross. Kartoffeln; a ca. 200 g |
| 75 g Fruehstuecksspeck |
| 40 g Butter |
| 50 g Gruyere-Kaese; geraspelt |
| 2 Beete Kresse |
| - - Creme fraiche; nach Belieben |
| Zubereitung des Kochrezept Folienkartoffeln mit Kressebutter: |
Rezept - Folienkartoffeln mit Kressebutter
Kartoffeln fest in Alufolie wickeln, im vorgeheizten Backofen bei 200
GradC auf dem Rost (2. Einschubleiste von unten) 10-15 Min. backen.
Folie aufschneiden, Kartoffeln auseinanderdruecken, den Speck
hineinfuellen.
Zwei Beete Kresse abschneiden, zusammen mit dem Kaese daruebergeben.
Nach Belieben mit Creme fraiche servieren.
Pro Portion ca. 363 kcal/1520 kJ.
* Quelle: Nach ARD/ZDF 27.03.95
Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Kartoffel, Folie, P4
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