Rezept Focacciatine, Pizzabroetchen

 
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Focacciatine, Pizzabroetchen

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Kennwort: HANDY rezept 16698
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Küchentipp: Zu lange gekochtes Gemüse !
Gemüse, das durch zu langes Kochen seine Farbe verloren hat, wird wieder appetitlich, wenn es mit in Butter gerösteten Semmelbröseln angerichtet wird.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Teigkugel; fuer 10 kleine
- - Boeden vom Grundrezept.
4  Artischockenherzen; in Oel
1 Tl. Oregano; gestrichen voll
1  Knoblauchzehe
- - Salz
- - Pfeffer; schwarz, fadM.
- - Mehl; evtl.
50 g Bel-Paese-Kaese
5  Oliven; schwarz, entsteint
Zubereitung des Kochrezept Focacciatine, Pizzabroetchen:

Rezept - Focacciatine, Pizzabroetchen
Artischockenheerzen gut abtropfen lassen, fein hacken. Mit dem Oregano, der gepressten Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer unter den Teig kneten; evtl. noch etwas Mehl zugeben. Teig in 10 Portionen teilen und daraus kleine Broetchen formen. Mit dem Daumen in jedes Broetchen eine Mulde druecken. Kaese in 10 Wuerfel schneiden, in die Broetchen druecken. Oliven halbieren und auf den Kaese setzen. 15-20 Minuten backen. * Quelle: posted by K.-H. Boller Stichworte: Pizza, P4

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