Rezept Florentiner III

 
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Florentiner III

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Kennwort: HANDY rezept 17037
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Küchentipp: Rotkohl !
vorbeugend gegen Erkältungskrankheiten

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Butter
180 g Zucker
60 g Traubenzucker
60 g Honig
1/16 l Sahne
200 g gehackte und 60 g ganze, geschaelte Mandeln
60 g fein gehacktes Orangeat
- - kandierte Kirschen
- - Zartbitter-Kuvertuere
Zubereitung des Kochrezept Florentiner III:

Rezept - Florentiner III
Alle Zutaten in einen Topf geben und so lange kochen, bis sich der Zucker zum Faden zieht. Die Masse vom Feuer nehmen und auf ein gefettetes Blech kleine, gleichmaessige Haeufchen setzen und bei Mittelhitze nur halbgar backen. Das Blech aus dem Ofen nehmen und rasch die Plaetzchen mit einer runden Ausstechform zusammenschieben, mit einer kandierten Kirsche belegen und fertig backen. Dann sofort vom Blech nehmen, die Unterseite zweimal mit Kuvertuere bestreichen. ** Gepostet von: Stefan Schnitzler Stichworte: Plaetzchen, Nuss

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