Rezept Florentinchen

 
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Florentinchen

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Kennwort: HANDY rezept 11696
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Küchentipp: Sandelholz !
Leicht tonisierend, aphrodisisch, sedativ. Verbindet sich mit den meisten Ölen gut, vor allem mit Rose und Orangenblüte.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 Tl. Backpulver
100 g Margarine
80 g Zucker
1  Ei
80 g Zucker
1  Pk. Vanillinzucker
2 El. Honig
1/8 l Suesse Sahne
100 g Orangeat
250 g Blaettrige Mandeln
100 g Kuvertuere
Zubereitung des Kochrezept Florentinchen:

Rezept - Florentinchen
Einen Knetteig bereiten, kuehlstellen. Teig duenn auf einem Backblech auswellen. Butter, Zucker und Vanillinzucker unter Ruehren karamelisieren, nicht zu dunkel werden lassen. Masse etwas auskuehlen, Honig und Sahne unterruehren. Orangeat und Mandeln unterheben, auf den Teig streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 GradC ca. 15 Min. backen. Dann in Vierecke schneiden, Ecken mit Kuvertuere ueberziehen. * Quelle: SUEDWEST-TEXT 14.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Wed, 14 Dec 1994 Stichworte: Backen, Gebaeck, Mandel, Schokolade, P1

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