Küchentipp: Bloody Mary eisgekühlt !
Für eine „Bloody-Mary“ gießt man Wodka über gefrorene Tomatensaft-Eiswürfel und würzt mit frisch gemahlenem Pfeffer.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
300 g Fleischwurst
100 g Reis
2 Scheib. Ananas
1 Banane
1 Karotte
1 Stange Staudensellerie
1 klein. Zucchini
1 Schalotte; fein geschnitten
75 ml Gemüsebrühe
25 ml Milch
1/2 Tl. Currypulver
1/2 Tl. Koriander; gemahlen
1/2 Tl. Frische Ingwerwurzel; gehackt
1 klein. Dose Kokosmilch
2 El. Speiseöl
- - Salz
- - Ilka Spiess ARD-BUFFET
Zubereitung des Kochrezept FLEISCHWURST-GULASCH AUF EXOTISCHE ART:
Rezept - FLEISCHWURST-GULASCH AUF EXOTISCHE ART
Den Reis nach Packungsangabe kochen. Die Banane schälen und würfeln,
Ananas und Staudensellerie ebenfalls würfeln
Karotte und Zucchini raspeln. Fleischwurst pellen und in Scheiben
schneiden. Schalotten mit etwas Öl in einem Topf andünsten.
Gemüse, Obst und Gewürze zugeben. Dann die Fleischwurstscheiben
untermischen und mit Brühe und Milch ablöschen.
Kokosmilch unterrühren und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit
Salz abschmecken. Das Fleischwurst-Curry mit dem Reis anrichten.
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