| Kochrezept / Rezept Fleischtopf "Popocateptl" |
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Küchentipp: Im Wein liegt die Wahrheit !
Trockene Weine sind immer vorzuziehen, denn die süß schmeckenden Chemikalien sind hier nicht zu befürchten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Putenbrust |
| - - Öl zum Braten |
| 2 Zwiebeln |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 Cabanossiwurst |
| 2 rote Paprikaschoten |
| 1 grüne Paprikaschote |
| 150 ml Fleischbrühe |
| 1 Peperoni |
| 1 Dos. Maiskörner (285 g Einwaage) |
| - - Salz |
| - - Chilipulver |
| - - Paprika |
| Zubereitung des Kochrezept Fleischtopf "Popocateptl": |
Rezept - Fleischtopf "Popocateptl"
Putenbrust in 2 cm grosse Wuerfel schneiden und im heissen Oel
anbraten. Gewuerfelte Zwiebeln und zerdrueckte Knoblauchzehe
hinzufuegen und glasig duensten. Cabanossiwurst in Scheiben schneiden.
Paprikaschoten putzen und in Streifen oder Wuerfel schneiden, unter das
Fleisch mischen, kraeftig wuerzen, mit Bruehe abloeschen und auf
kleiner Gasflamme kochen lassen. Zuletzt die entkernte und sehr
feingeschnittene Peperoni und die Maiskoerner zugeben, kurz erwaermen
und abschmecken.
Beigabe: Reis oder Baguettebrot
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