Küchentipp: Kochfisch darf nicht kochen !
Lassen Sie den Kochfisch nur ziehen. Er darf niemals kochen, weil er dadurch zu leicht zerfällt.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 kg Tomaten
1 kg Rindfleisch
1 kg Schweinefleisch
3/4 Pfd. durchwachsenen Speck
1 kg Gemüsezwiebeln
3/4 Pfd. Mettwürstchen ~~(6 Stück)
1 kg Gehacktes
2 klein. Flaschen Schaschliksoße
2 Glas Sahne
Zubereitung des Kochrezept Fleischtopf:
Rezept - Fleischtopf
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden (Fondue - ähnlich). Die Mettwürstchen
in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln würfeln.
Fleischwürfel, Zwiebelwürfel und Mettwürstchenscheiben sortenweise
in einem Bräter schichten. Die Schaschliksoße mit der Sahne mischen und
über das Fleisch gießen. Alles mit einer Alufolie abdecken und bei 225° im
Backofen 3 Stunden schmoren.
Als Beilagen können Reis oder Brot serviert werden.
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