| Kochrezept / Rezept Fleischsalat |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Überbackenes Gemüse !
Gemüse, das noch überbacken werden soll, darf nicht zu lange gegart werden. Das Gemüse ist sonst zum Schluss viel zu weich.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Lyoner |
| 2 mittl. Zwiebeln 2 saeuerliche Aepfel (Boskop, Morgenduft..) |
| - - 8 Essiggurken (je nach Groesse) |
| 1 grossen Becher Joghurt 3 EL. Mayonnaise (Miracel Whip) |
| - - Worcestersosse |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Fleischsalat: |
Rezept - Fleischsalat
Von der Lyoner Haut abziehen, in Scheiben schneiden und dann in Stifte.
Die Zwiebeln fein wuerfeln. Aepfel schaelen und in Stifte schneiden.
Essiggurken auch in Stifte (ich mache die Stifte mit einem Hobel, da
geht es am einfachsten). Alles mischen, Joghurt und Mayonnaise
untermengen und mit Salz, Pfeffer und ein paar Spritzer Worcestersosse
abschmecken.
Kommt auch gut auf Parties an.
** From: petra@km21.zfe.siemens.de (Petra Biersack)
Date: Thu, 9 Dec 1993 12:32:15 GMT
Stichworte: Salate, Parties, Fleischsalate
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