Rezept Fleischröllschen mit Schinken in Tomatensauce Fleisch

Kochrezept / Rezept Fleischröllschen mit Schinken in Tomatensauce

Fleischröllschen mit Schinken in Tomatensauce
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Rezept Hits: 1450	Bewertung:
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Küchentipp: Panieren ohne Ei !
Kondensmilch oder Zitronensaft ist bei paniertem Fleisch oder Fisch ein guter Ersatz für verquirltes Ei.

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Start

Datum

Titel & Details

15:45:00

27.05.2012

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28.05.2012

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 4 Portionen / Stück

8 d=FCnne Schweineschnitzel

- - oder Kalbsschnitzel

- - Salz, Pfeffer

8 Scheib. gekochter Schinken

2 El. Olivenöl

200 ml Wein

1 Glas Tomatensauce, gew=FCrzt

1 Bd. Basilikum

Zubereitung des Kochrezept Fleischröllschen mit Schinken in Tomatensauce:

Rezept - Fleischröllschen mit Schinken in Tomatensauce

Schnitzel beidseitig leicht salzen und pfeffern, auf einer = Seite mit je 1 TL Tomatensauce bestreichen. Jedes = Schnitzel mit einer Schinkenscheibe belegen, aufrollen und = mit Zahnstochern feststecken. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Röllchen von allen Seiten = 5 min kräftig anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Wein in die Pfanne gießen, aufkochen lassen. Tomatensauce = mit dem Wein verr=FChren, die Röllchen hineinlegen. = Aufkochen lassen, alles zugedeckt bei schwacher Hitze 20 = min schmoren lassen. Basilikumblätter abzupfen, in schmale Streifen schneiden. = Am Ende der Schmorzeit in die Sauce geben. Die Röllchen auf vorgewärmte Teller legen und mit der = Sauce servieren. Dazu passen gr=FCne Bandnudeln.

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