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| Kochrezept / Rezept Fleischpick exotisch |
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| Rezept Hits: 1619 |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Eine Prise Salz, damit es süßer schmeckt !
Wenn der Eigengeschmack noch verstärkt werden soll, dann geben Sie an süße Speisen eine Prise Salz. An salzige Gerichte geben Sie eine Prise Zucker. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
13.02.2012 |
 Marquards Ess-Klasse |
| 16:15:00 |
14.02.2012 |
Marquards Ess-Klasse |
| 16:15:00 |
15.02.2012 |
Marquards Ess-Klasse |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 400 g Kalbsgulasch | | 4 Bananen, klein | | 100 g Weintrauben, gruen | | 100 g Weintrauben, blau | | 6 El. Oel | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 4 El. Oel | | 2 El. Zitronensaft | | 1/2 El. Thymian, getrocknet | | - - Salz | | - - Pfeffer, grob gemahlen | | 1 Knoblauchzehe, klein | | 1 El. Petersilie, feingehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Fleischpick exotisch: |
Rezept - Fleischpick exotisch
Bananen schaelen, in dickere Scheiben schneiden. Weintrauben abwaschen
und von den Rispen zupfen. Das Kalbfleisch in mundgerechte Wuerfel
schneiden und im erhitzten Oel rundherum braten.
Bananenscheiben kurz anbraten. Fleischwuerfel, Bananenscheiben und
Trauben abwechselnd auf Holzspiesse stecken. Auf einer Platte
anrichten.
Aus Oel, Zitronensaft, Majoran und Thymian sowie Salz, Pfeffer,
Knoblauch und Petersilie eine Sosse ruehren und getrennt zu den Spiessen
reichen.
Als Beilage eignen sich Baguetten.
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Quelle: Lukullus 10/96
Stichworte: Fleisch, Kalb, Banane, Party, P6
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