| Kochrezept / Rezept Fleischhähnchen mit Sauerkirschen |
|
| Rezept Hits: 3620 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Keine Klumpen in der Suppe !
Lassen Sie die benötigte Gries- oder Mehlmenge für Ihre Suppe durch einen Trichter laufen. Ihre Suppe wird schön glatt und klumpt nicht. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Fleischhähnchen je ca. 1300 g |
| 1/2 Brötchen |
| 125 g Hackfleisch, gemischt |
| 1 Ei |
| 30 g Mandeln; gestiftelt |
| 1 Dos. Sauerkirschen; kleine Dose |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprikapulver |
| - - Zitronensaft |
| 2 El. Öl |
| - - Speisestärke |
| - - Zucker |
| - - Zimt |
| Zubereitung des Kochrezept Fleischhähnchen mit Sauerkirschen: |
Rezept - Fleischhähnchen mit Sauerkirschen
Das Fleischhähnchen kurz waschen, abtrocknen und mit Salz und
Zitronensaft einreiben. Aus dem eingeweichten und wieder
ausgedrückten Brötchen, dem Hackfleisch, dem Ei, den entsteinten
Kirschen und den Mandeln eine Farce kneten und damit das
Fleischhähnchen füllen. Geflügel zunähen, außen mit etwas Öl
bestreichen und mit Paprika überpudern. Im Römertopf bedeckt ca. 90
bis 100 Minuten bei 250 Grad C braten. Dann das Fleischhähnchen
warmstellen. Den Bratensaft mit warmem Kirschsaft ablöschen, in einem
gesonderten Topf mit mit etwas Wasser angerührtem Stärkemehl binden.
Mit Zucker und Zimt abschmecken.
Quelle: Werbebroschüre (Drei Giebel), 1984
erfaßt: Sabine Becker, 22. Juli 1999
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | ESL-Milch - so gut wie ihr Ruf?
Nun ist es amtlich. Die ESL-Milch verdrängt nach und nach die herkömmliche, pasteurisierte Frischmilch aus den Regalen. Bis zu vier Wochen soll die Milch haltbar sein. Aber ist das gesund? | | Thema 4231 mal gelesen | 06.06.2009 | weiter lesen |  | Dickmacher: Heißhunger um Mitternacht
Was in den Büchern für Jugendliche so toll klang, die Mitternachtsparty mit Freundinnen und Freunden im Internat, kann sich im häuslichen Alltag zum Dickmacher Nr. 1 entwickeln: nächtliche Ess-Attacken. | | Thema 4282 mal gelesen | 23.01.2010 | weiter lesen |  | Toast Hawaii - schnell, leicht und schmackhaft
Einen Hauch weite Welt brachte er in die biederen 50er-Jahre-Küchen und verband angesichts der damaligen Hausmannskost geradezu kühn Süßes mit Salzigem: der Toast Hawaii. | | Thema 33564 mal gelesen | 06.05.2008 | weiter lesen | |
|
|