| Kochrezept / Rezept Fleischfuellung fuer Tortellini |
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Küchentipp: Würze für das Grillfleisch !
Streuen Sie ein paar Wacholderbeeren, Lorbeer- oder Rosmarinblätter in die Glut Ihres Grills. Das gegrillte Fleisch bekommt eine besonders würzige Note. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 08:55:00 |
18.02.2012 |
 Topfrocker - Lasse tischt auf |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 125 g Putenbrust |
| 75 g Fleischwurst |
| 75 g rohen Schinken |
| 1 Ei |
| 100 g geriebenen Parmesan |
| Zubereitung des Kochrezept Fleischfuellung fuer Tortellini: |
Rezept - Fleischfuellung fuer Tortellini
Putenbrust, Fleischwurst und Schinken wuerfeln. Dann die Putenbrust in
etwas Butter anbraten, danach die uebrigen Zutaten dazu mischen. Das ganze
noch mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Da ich persoenlich nicht so wahnsinnig auf Pute stehe, lasse ich sie weg
und nehme dafuer von den anderen Zutaten etwas mehr. Das wirklich fummlige
an der Sache ist das Fuellen der Tortellini mit der Fuellung, das kann bei
groesseren Mengen (so ab 4 Leuten) ziemlich zeitaufwendig werden.
* Newsgroups: de.rec.mampf
** From: Nicolai@opal.cs.tu-berlin.de (Nicolai Leymann)
Date: Fri, 31 Jul 1992 20:05:10 GMT
Stichworte: Tortellini, Nudelgerichte, News
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