| Kochrezept / Rezept Fleischbruehe mit Kaesebiskuits |
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Küchentipp: Paprika !
beugt Erkältungen vor, wirkt appetitanregend, |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 Ei |
| 1 Prise Salz |
| 1 El. Mehl |
| 1 Msp. Backpulver |
| 30 g geriebener |
| - - Emmentaler |
| - - Paprika |
| 500 ml klare Fleischbruehe |
| Zubereitung des Kochrezept Fleischbruehe mit Kaesebiskuits: |
Rezept - Fleischbruehe mit Kaesebiskuits
Eiweiss mit Salz steifschlagen. Mehl mit Backpulver und geriebenem
Kaese (1 Tl. zurueckbehalten) mischen. Eigelb und Mehlgemisch unter den
Eischnee ziehen. Ein Backblech mit Pergamentpapier belegen und den
Teig 1/2 cm dick daraufstreichen. Mit Paprika und Kaese bestreuen und
im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad in etwa 10 Minuten goldgelb
backen. Klein schneiden, in Bruehe anrichten.
Als Menue fuer zwei Personen:
Vorspeise: Fleischbruehe mit Kaesebiskuits
Hauptspeise: Steaks im Teig
Nachspeise: Orangensalat
** Gepostet von Franz Betzel
Date: Sun, 12 Feb 1995
Stichworte: Suppe, Bruehe, Dinner, P2
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