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| Kochrezept / Rezept Fleisch-Apfel-Topf |
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| Rezept Hits: 2748 |
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Küchentipp: Zu blasse Soße !
Ist die braune Soße zu blass, einfach etwas löslichen Kaffee einrühren. Das schmeckt nicht durch und macht die Soße schön dunkel. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Schweinefilet oder Putenbrust | | - - Pfeffer | | 1 El. Butterschmalz | | - - Salz | | 3 Äpfel (Boskop) | | 1 B. Sahne | | 1 El. Tomatenketchup | | 2 Tl. Curry | | 1/2 Tl. Salz | | 1 El. Maizena oder weißer Saucenbinder | | 75 g Käse, gerieben |
| Zubereitung des Kochrezept Fleisch-Apfel-Topf: |
Rezept - Fleisch-Apfel-Topf
Fleisch in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Pfeffer wuerzen.
Butterschmalz erhitzen. Fleisch von allen Seiten auf 2 oder
Automatik-Kochplatte 8-9 kurz anbraten, salzen.
Aepfel schaelen, in Spalten schneiden, im Wechsel mit dem Fleisch in
einen Braetertopf schichten.
Sahne mit Tomatenketchup, Curry, Salz und Maizena verruehren und
daruebergiessen. Mit Kaese bestreuen, im Backofen garen.
Schaltung:
180-200 , mittlere Schiebeleiste
160-180 , Umluftbackofen
30-40 Minuten
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