| Kochrezept / Rezept Flammende Orange |
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| Rezept Hits: 1412 |
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Küchentipp: Bratkartoffeln !
Wer rohe Kartoffeln z.b. für rohe Bratkartoffeln in gleichmäßige Scheiben schneiden will, kann einen Gurkenhobel verwenden. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 21:15:00 |
31.05.2012 |
 Frauentausch |
| 09:00:00 |
01.06.2012 |
Frauentausch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Unbeh. Orange; |
| 15 Nelken |
| 1 Unbeh. Orangenschale |
| 1 Unbeh. Zitronenschale |
| 60 g Zucker |
| 6 cl Cointreau |
| 1 l Kaffee; stark + heiß |
| 6 cl Cognac o. Weinbrand |
| Zubereitung des Kochrezept Flammende Orange: |
Rezept - Flammende Orange
Orange waschen, abtrocknen, mit den Nelken spicken. Orangen- und
Zitronenschalengranulat mit Zucker und Cointreau auf dem Rechaud in einem
Topf erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Kaffee darübergießen.
Orange in eine Schöpfkelle legen. Cognac erhitzen und dazugießen,
flambieren, in den Kaffee gleiten- und ziehenlassen.
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