| Kochrezept / Rezept Flambierte Aepfel |
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| Rezept Hits: 2811 |
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Küchentipp: damit das Fett nicht spritzt !
Streuen Sie vor dem Braten etwas Mehl oder Salz in die Pfanne, dann spritzt das heiße Fett nicht.
Kein Fett in den Ausguss
Schütten Sie niemals Fettreste oder Altöl in den Ausguss. Denn schon ein Liter Fett verunreinigt eine Million Liter Trinkwasser!!
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Schoene Aepfel |
| 1/2 Zitrone, Saft |
| 1/4 l Wasser |
| 1/4 l Weisswein |
| 2 El. Zucker |
| 4 El. Orangenmarmelade |
| 50 g Mandelnstifte |
| 1 1/2 dl Calvados |
| - - Eventuell Saisonfruechte |
| - - Eventuell Schlagsahne |
| Zubereitung des Kochrezept Flambierte Aepfel: |
Rezept - Flambierte Aepfel
Aepfel schaelen und Kerngehaeuse ausstechen, sofort mit Zitronensaft
betraeufeln. Wasser mit Wein aufkochen, Zucker zugeben und Aepfel 10
Minuten darin duensten.
Herausnehmen, abtropfen und abkuehlen lassen.
Mit Orangenmarmelade fuellen, mit Mandelstiften spicken.
Auf Tellern anordnen (je nach Geschmack, mit Saisonfruechtestueckchen
dekorieren).
Calvados etwas aufwaermen, uebergiessen und zuenden.
Nach Geschmack mit Schlagsahne dekorieren.
Portionen: 4
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Desserts, Aepfel, zer
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