| Kochrezept / Rezept Fladenbrot |
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Küchentipp: Tomaten leicht geschält !
Tomaten lassen sich leicht schälen, wenn Sie die Früchte in kochendes Wasser tauchen oder mit kochendem Wasser überbrühen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Mehl (am besten Typ 550) |
| 1 Ei |
| 1 El. Öl |
| 1 Hefewürfel |
| 1 Tl. Zucker |
| 2 Tl. Salz |
| 250 ml lauwarmes Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Fladenbrot: |
Rezept - Fladenbrot
Alle Zutaten in eine Schuessel geben, gut durchkneten und
an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
Noch einmal gut durchkneten und als Fladen auf dem
Backblech ca. 4 cm dick ausrollen. Bei 200°C ca. 30
Minuten backen.
Es lassen sich auch sehr gut Baguettes daraus machen. Wenn man dazu
Tzaziki macht, schmeckt das einfach toll.
Abwandlung: Nach dem Gehen lassen Roestzwiebeln dazu geben.
Oder 1 Dose Thunfisch im eigenem Saft (abgetropft), 2
Tomaten (gewuerfelt), 1 Zwiebel (gewuerfelt) und Pfeffer.
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